Conseils pour les parents d’enfants difficiles

La plupart des parents se sont déjà sentis impuissants et frustrés devant un
enfant difficile à table. Dans ces moments-là, on passe par beaucoup de
sentiments, on essaie parfois de mettre des chantages en place. Nous
aimerions que notre chérubin mange de tout et tentons désespérément de
lui faire avaler ce plat. La bataille se livre surtout avec les légumes
verts. Sachez tout d’abord que vous n’êtes pas les seuls, et que les gouts
de votre enfant varieront souvent.

Voici quelques astuces qui pourront vous aider :
Les enfants ne mangent que lorsqu’ils ont faim. Si le vôtre n’a pas faim,
ne le forcez pas à prendre un repas ou une collation. Ne lui apportez pas
son repas devant la télévision, en espérant qu’il mangera mieux. Et s’il
vient à table, ne l’obligez pas à toute force à finir son assiette. Respectez
l’appétit de votre enfant, vous risqueriez seulement de mettre en place une
lutte de pouvoir par rapport à la nourriture.

Les enfants ont souvent du mal avec le gout et l’odeur des nouveaux aliments.
Ils refusent de les manger, ou les mettent à la bouche et les recrachent. Ne
vous braquez pas, expliquez-lui d’où vient ce nouveau légume, quel gout il a,
comment on peut le cuisiner. Représentez-le-lui régulièrement. Vous devez faire
en sorte qu’il ne soit plus une nouveauté. Votre enfant devrait de lui-même
vous en demander, au bout de quelque temps.

Lorsque nous avons des enfants, nous instaurons des « routines », heures
de lever, de coucher, etc., vous devez faire de même, avec l’heure des repas.
Et surtout, prenez garde que vos collations soient données au moins une
heure avant les repas. Ainsi, votre enfant aura faim quand vous l’appellerez
pour passer à table, il sera donc plus enclin à manger.

Sans que le repas devienne une bataille rangée avec les aliments comme
munition, il doit rester un plaisir. Transformez-le en jeu : formez une
tête avec les spaghettis, les boulettes pour les yeux et la sauce deviendra
une bouche. Inventez des histoires : « le géant prend les arbres (brocolis),
les trempe dans le fleuve (sauce béchamel) et les mange ». Incitez vos
enfants à participer, vous verrez qu’ils sont très créatifs. Par contre,
éliminez toutes les autres distractions : éteignez la télévision, enlevez
les livres et les jouets de la table.

Demandez à votre enfant de vous accompagner en courses, demandez-lui de
vous aider à choisir les produits. Faites-le participer, une fois rentré
à la maison : faites-lui rincer les légumes, les éplucher, les mélanger,
les mettre sur la table. Plus vous le ferez participer, plus il se sentira
impliqué, plus il aura tendance à manger ce qu’il a préparé.
Nous avons tous tendance à offrir le dessert comme une récompense.
D’une part, le chantage risque d’induire une lutte de pouvoir au
niveau du repas, mais vous envoyez aussi inconsciemment le message
à votre enfant que le dessert est le meilleur aliment du repas. Évitez
cette situation. De plus, les desserts doivent rester occasionnels.
Les fruits, les yaourts devraient les remplacer pour une alimentation
plus saine.

Vous pouvez devenir un peu sournois, en ajoutant du brocoli haché à
la sauce spaghetti, en rajoutant des tranches de courgettes très fines
dans votre gratin, des carottes ou des haricots verts dans votre hachis
Parmentier, incorporez des légumes dans les smoothies, etc.

Enfin, ne tombez pas dans le piège de confectionner un repas différent
à votre enfant, s’il refuse le plat que toute la famille mange. Vous ne
feriez que l’encourager. Proposez-lui sans le forcer. Ces aliments lui
devenant familiers, il finira sans aucun doute par y gouter.

N’oubliez pas que les enfants apprennent en imitant et que vous restez
un modèle à leurs yeux. Si vous-même mangez de tout, de façon variée,
en privilégiant les aliments sains, votre enfant sera plus susceptible
de faire comme vous.

Ces quelques conseils devraient vous aider. N’oubliez pas que les habitudes
alimentaires de votre enfant ne changeront pas du jour au lendemain.
Tout comme vous, votre enfant peut ne pas aimer un aliment. Si vous
désirez d’autres idées pour que votre famille soit en pleine forme et
mange équilibré, des recettes de smoothies… Je vous propose de cliquer ici :

Cuisiner avec les enfants pour renforcer les bonnes habitudes

Cuisiner, ce n’est pas seulement faire à manger pour calmer votre faim
ou obtenir l’alimentation dont vous avez besoin pour survivre. Cuisiner est
beaucoup plus que tout simplement jeter quelque chose dans une poêle,
mettre aux micro-ondes ou cuire une pizza surgelée au four. C’est un moment
où il faut prêter attention à ce que vous faites. Lorsque vous faites cuire
de la nourriture, vous pratiquez l’un des plus anciens arts au monde et
montrez à ceux que vous aimez combien ils comptent pour vous.

Cuisiner est aussi un bon moyen pour passer du temps avec vos enfants, et
aussi leur apprendre quelques petites choses. Cela fonctionne vraiment bien
si vous réalisez un plat à partir de rien plutôt qu’utiliser un plat cuisiné
que vous n’avez qu’à verser dans une casserole ou cuire au four pendant un
certain temps. Vous devez prendre le temps de suivre réellement une recette
et d’incorporer les ingrédients afin de littéralement créer quelque chose
avec vos enfants.

Qu’est-ce que cuisiner enseigne à un enfant ? Un enfant, ou même un adulte
peuvent apprendre beaucoup de choses en préparant à manger. Une chose
importante est d’avoir les bons outils pour réussir à accomplir une tâche.
Sans les bons outils, cuisiner peut devenir un vrai calvaire à certains
moments.

Une autre chose qu’un enfant peut apprendre est que la préparation est très
importante. Avant de commencer quelque chose, on doit réunir tous les
ingrédients nécessaires et le matériel dont on aura besoin. Cela peut
montrer à un enfant combien la préparation et l’organisation peuvent
être importantes pour la réussite d’un projet.

Pour cuisiner, il est important de suivre le « mode d’emploi » et les
instructions qui font parties intégrantes de la recette. Si vous faites les
choses dans le mauvais ordre ou avec des quantités erronées, votre plat ne
era sûrement pas très goûteux, voire bon à jeter. Ceci peut apprendre à un
enfant à bien faire les choses dès la première fois, afin de ne pas devoir
revenir en arrière et corriger les erreurs.

Suivre les instructions n’est pas seulement bon pour la fabrication du plat,
cela est également utile pour l’apprentissage de la lecture et sa compréhension.
On doit être capable de comprendre ce que la recette demande et la façon de
faire chaque étape. Cela est vrai dans tous les aspects de la vie, en particulier
au travail. Si l’on vous donne un travail à accomplir d’une certaine manière,
apprendre l’importance de suivre des instructions, jeune l’aidera tout au long
de sa vie.

Il est également facile d’intégrer l’apprentissage sur des choses spécifiques
comme les mathématiques, la science, les quantités et la lecture tout en faisant
de la cuisine avec vos enfants. Vous pouvez leur inculquer le respect et surtout
les diverses consignes de sécurité. L’échec fait aussi partie de cet apprentissage,
parfois nous avons beau suivre les instructions, certains plats sont plus délicats
que d’autres. L’échec fait partie de la cuisine, et de la vie, cela peut apprendre
à vos enfants à persévérer.

Ne pas oublier que faire la cuisine c’est avant tout partager un bon moment et
prendre du plaisir à préparer un repas puis à le déguster. Quand ils sont heureux
et se divertissent, ils se souviennent de ce qu’ils ont fait et de ce qu’ils ont
appris sans se rendre compte qu’ils intègrent quelque chose d’important.

Cuisiner reste une activité de référence pour renforcer les bonnes habitudes
comme le respect, la patience, le plaisir de partager et tout en cuisinant ils peuvent
gouter de nouveaux aliments.

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